熟年(猫と人形服の日記)

ご訪問ありがとうございます。猫日記、1/6ドール用の服作りなどを書いてます。

ホンビノス貝

夫がホンビノス貝と云う貝を魚屋で見つけて買って来ました
ハマグリやアサリを大きくしたような貝…別名オオアサリとも云われているようです

ガスコンロに網を敷いて貝を乗せて直焼きで…
焼きと味付けは夫が担当・・・私は食べる人・片付け役です

これが旨い!久々に貝を食べたって感じです

最近の店頭に並んでいる貝はどれも出汁取り用?って思うくらい小さくて
美味しそうだな~と思う大きさの貝にはべらぼうな価格が付けられていて
とても庶民の口には入りそうにありません

ホンビノス貝は価格がとても安いので美味しくないから人気が無いのかな?
千葉産って書いてあるけれど嘘!こんな貝見た事無い…って思っていました

どうやら出身は北太平洋アメリカ沿岸
船の底にへばり付いた外来種が東京湾で繁殖しているらしい
貝殻の幅が10センチ近く大きいものもあって身もしっかりしています

まだ余り知名度が無いためか価格も安いのですが
知名度が上がるにしたがって価格も上昇するのでしょうね
b27.jpg
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コメント

ハマグリやアサリを大きくしたようなものという言葉でホタテぐらいの大きさなのかな?と認識しました^^;
ホンビノス貝を今度食べてみたいですねぇ~

ヨッシーさん こんにちは
画像を載せたのですが何せ食べる事に気が散ってしまって
貝の表側が写っていませんでした(~_~;)

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KUPO(クポ)

Author:KUPO(クポ)
Barbie Fashionistas Raquelle(ラクエル 2012年度)の洋服作りを楽しんでいます。
なお、以前作ったbarbie服はカテゴリ「ドール服」に入っています。

2013年に猫のミミとラブを迎えましたが、2014年にラブが天国へ引っ越し、現在はミミ日記になっています。
ミミ(サビ猫(雌) 2003年生まれ 14歳)
ラブ(黒ハチワレ(雄) 享年推定8歳)

好きな言葉
人はすべて地獄に生まれてくるものである。その地獄の中で、「笑いころげたり」 「人として生まれて良かったと思う」…その瞬間を「極楽」と言うのだ。 五木寛之 「大河の一滴」より

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